순대를 한입 크기로 자르고 약간 식힌다. 찹쌀떡은 차가운 물에 헹구어 따로 둔다.

양파, 대파, 양배추, 깻잎, 초록색 고추를 적절한 크기로 자른다.

간장, 들깨 가루, 올리고당, 후추, 다진 마늘, 참깨를 섞어서 소스를 만든다.

팬에 들깨 기름 2 큰 술을 중-저온으로 가열하고, 순대, 떡, 양배추, 양파, 초록색 고추, 대파를 넣고 약 2분 동안 볶는다.

양배추가 반쯤 익었을 때 소스를 넣고 잘 섞는다. 물 5 큰 술을 추가하고 채소가 완전히 익을 때까지 계속 볶는다.