팬에 중불로 3 큰술 식물성 기름을 데운 후, 마늘이 노릇해질 때까지 1.5 큰술의 다진 마늘을 볶습니다.

손질된 새우 1 컵을 넣고 완전히 익을 때까지 볶아줍니다.

피쉬 소스 1/2 큰술, 적은 양의 버터와 약간의 후추를 추가하고 1분 더 볶아 마늘 버터 새우를 완성합니다.

칠리 새우를 만들기 위해 마늘 버터 새우 단계를 새우가 익을 때까지 반복합니다.

케첩 2 큰술, 칠리 파우더 1 큰술, 설탕 1 큰술, 간장 1 큰술, 식초 1 큰술을 넣고 소스가 새우를 골고루 코팅하도록 2분간 볶습니다.

적은 양의 버터와 약간의 후추를 추가하고 1분 더 볶아 칠리 새우를 완성합니다.