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백종원의 삼겹살 두부 찌개

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $10

재료

  • 주 재료

    • 🥓 1-2 줌의 삼겹살
    • 🍢 1 블록 두부
    • 🧅 1 줌의 썰은 파
    • 2 개의 썰은 청양고추
  • 양념 재료

    • 🧄 1 큰술 다진 마늘
    • 2 큰술 고춧가루
    • 🍬 1 큰술 설탕
    • 🌰 2 큰술 참깨
    • 🧂 1/3 컵 간장
    • 💧 1 컵 물
    • 2 큰술 참기름
    • 🧂 1 큰술 액젓

단계

1

두부를 균일한 두께로 십자 모양으로 자르고, 파와 청양고추는 작은 조각으로 다져주세요.

2

팬에 1-2 줌의 삼겹살을 넣습니다. 삼겹살이 말려 있다면 가위로 반으로 잘라줍니다.

3

팬에 있는 삼겹살 위에 두부를 올립니다.

4

다진 파와 청양고추를 위에 올립니다.

5

다진 마늘 1 큰술, 고춧가루 2 큰술, 설탕 1 큰술, 참깨 2 큰술을 추가합니다.

6

간장 1/3 컵, 물 1 컵, 참기름 2 큰술, 액젓 1 큰술을 붓습니다.

7

불을 켜고 혼합물을 끓입니다. 가끔씩 저어주고 필요시 간을 조절합니다.

8

소스를 두부와 삼겹살 위에 뿌리고, 소스가 걸쭉해지고 재료가 잘 코팅될 때까지 끓입니다.

9

뜨겁게 드세요. 백종원의 삼겹살 두부 찌개를 즐기세요!

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 15g
    탄수화물
  • 30g
    지방

💡

최상의 식감을 위해 신선한 두부를 사용하세요.청양고추의 양을 조절하여 매운 정도를 맞춥니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2 일 동안 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.