백종원의 새송이버섯 볶음
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
백종원의 새송이버섯 볶음
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 인분
- $8
재료
채소
- 🍄 1봉지의 새송이버섯
- 🥒 1/3개의 애호박
- 🧅 1/2개의 양파
- 5장의 깻잎
- 적당량의 대파
- 1개의 청양고추
- 1개의 홍고추
주요 식재료
- 한줌의 불린 당면
- 적당량의 참깨
양념류
- 3큰술 간장
- 1/2큰술 굴소스
- 2.5큰술 고춧가루
- 1/2큰술 고추장
- 1큰술 다진 마늘
- 1큰술 참기름
- 1큰술 설탕
- 적당량의 후추
단계
1
새송이버섯을 준비하여 손질하고 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
2
애호박을 씻어서 반달 모양으로 자릅니다.
3
양파는 두껍게 썰고, 대파와 깻잎, 고추를 다져주세요.
4
당면을 미지근한 물에 30분간 불려서 물기를 뺍니다.
5
모든 양념을 소스로 섞어서 따로 준비해둡니다.
6
깻잎과 당면을 제외한 모든 채소를 양념 소스와 섞습니다.
7
팬을 달구고 양념한 채소를 볶다가 애호박이 반쯤 익으면 다음 단계로 진행합니다.
8
불린 당면을 넣고 완전히 익을 때까지 볶아줍니다.
9
청양고추와 홍고추, 깻잎을 넣고 잠깐 볶은 후 불을 끕니다.
10
참깨를 뿌리고 뜨겁게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 8g단백질
- 35g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
향긋한 요리를 위해 신선한 깻잎을 사용하세요.고춧가루와 고추장을 조절하여 원하는 매운맛을 맞춥니다.밥과 함께 제공하면 완벽한 한 끼 식사가 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.