백종원의 닭 스테이크
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $15
백종원의 닭 스테이크
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 1 인분
- $15
재료
고기
- 🍗 뼈 없는 닭 허벅지 2개
채소
- 🥔 감자 1개, 껍질을 벗기고 썰기
- 🧅 양파 1개, 썰기
- 🧄 대파 1대, 통째로 사용
- 🧄 마늘 5쪽, 통째로 사용
양념
- 🧂 소금 1 작은술
- 🧂 후추 1/2 작은술
- 간장 1 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 🧈 버터 2 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
- 식초 1 큰술
단계
1
뼈 없는 닭 허벅지 2개를 준비하고 소금과 후추로 간을 합니다.
2
감자 조각, 양파 조각, 통마늘, 대파를 준비합니다.
3
닭 허벅지를 껍질이 아래로 가도록 건조한 팬에 올려놓고 요리 시작합니다.
4
닭 위에 감자 조각, 양파 조각, 마늘을 추가하고 팬을 덮습니다.
5
팬에 버터를 추가하고 닭과 채소 위에 발라줍니다. 채소에 추가로 소금과 후추로 간을 합니다.
6
대파를 꼬치에 꽂아 불꽃 위에서 직접 굽습니다.
7
익힌 닭과 채소를 보기 좋게 접시에 담습니다.
8
소스 준비: 다진 마늘을 버터에 볶다가 간장, 식초, 설탕, 약간의 후추를 첨가합니다.
9
소스가 걸쭉해질 때까지 끓이고 닭 스테이크 위에 붓습니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 35g단백질
- 25g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
더 좋은 맛과 질감을 위해 신선한 닭 허벅지를 사용하세요.가벼운 옵션을 원한다면 버터를 올리브 오일로 대체할 수 있습니다.완전한 식사를 위해 밥이나 샐러드를 곁들여 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.