
백종원의 숙주불고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
백종원의 숙주불고기
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 500g 얇게 썬 돼지배꼽살
- 500g 얇게 썬 돼지어깨살
야채
- 500g 숙주나물
- 🧅 1/2 양파, 슬라이스
- 2 개의 초록색 고추, 슬라이스
- 🧅 1대의 대파, 다진 것
양념
- 2 큰술 고추장
- 3 큰술 고춧가루
- 2 큰술 간장
- 2 큰술 어간장
- 4 큰술 옥수수 시럽
- 1 티스푼 다시다 조미료
- 🧂 약간의 후추
- 1 큰술 요리술
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 들기름
- 1 큰술 참기름
- 1 티스푼 참깨
단계
1
돼지배꼽살과 돼지어깨살 각각 500g을 준비하세요.
2
500g의 숙주나물을 세척하고 준비하세요.
3
양파 반 개, 청고추 두 개를 슬라이스하고 대파 한 줄기를 잘라주세요.
4
고추장, 고춧가루, 간장, 어간장, 옥수수 시럽, 다시다, 후추, 요리술, 다진 마늘, 들기름 및 참기름을 섞어 소스를 만드세요.
5
웍에 숙주나물을 깔아주세요.
6
숙주 위에 돼지고기와 야채를 올려주세요.
7
준비한 소스를 재료 위에 붓고 뚜껑을 덮으세요.
8
고기가 익기 시작하면 재료와 소스를 잘 저어주세요.
9
고기가 완전히 익을 때까지 요리하세요.
10
맛을 보고 필요시 간을 조절하세요.
11
마무리로 참기름과 참깨를 넣고 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 20g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
바삭한 식감을 위해 신선한 숙주를 사용하세요.맵기를 조절하기 위해 고추와 고춧가루를 줄이거나 늘리세요.완전한 식사를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.