감자는 두껍게 썰고, 대파와 청양고추는 다지고 양파는 썬다. 모든 재료를 준비한다.

스팸을 비닐봉지에 넣고 손으로 적당한 크기로 부순다.

냄비에 감자, 양파, 스팸과 모든 양념 재료(고추장, 된장, 고춧가루, 간장, 마늘, 설탕, 미림)를 넣고 물 2컵을 더한 뒤 잘 섞는다.

센 불에서 시작하여 중~약불로 줄인 후 15분 정도 끓인다.

다진 대파와 청양고추를 넣고 몇 분 더 끓인다.