넓은 팬에 올리브 오일을 충분히 두르고 잘게 썬 파를 향이 날 때까지 볶으세요.

볶은 파를 한쪽으로 밀어넣고 팬에 4개의 계란을 깨뜨립니다.

계란에 간장을 넣고 잠시 볶아 불맛을 냅니다.

팬에 밥을 넣고 계란과 파와 잘 섞어줍니다.

소금 한 꼬집으로 간을 하고 필요하다면 굴 소스를 추가로 넣어 더 깊은 맛을 냅니다.