양파, 당근, 대파 및 베이컨을 준비하고 잘라주세요. 채소는 가용성에 따라 조정하세요.

전자레인지에서 밥을 데워 느슨하게 만들어 주세요.

중불로 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고, 베이컨, 대파, 다진 마늘을 넣고 향긋해질 때까지 볶아주세요.

다진 당근과 다진 양파를 팬에 추가합니다. 후추로 간을 하고 고온에서 3-4분 동안 볶습니다.

재료들을 팬 한쪽으로 밀어주세요. 팬을 기울이고 간장 1큰술을 넣어 거품이 나면서 캐러멜화되게 합니다.

캐러멜화된 간장을 볶은 재료와 빠르게 섞어주세요.

밥 2컵과 굴소스 1큰술을 넣고 고온에서 밥알이 분리되고 골고루 코팅될 때까지 볶아주세요.

맛을 보고 필요하면 소금과 후추로 간을 조절하세요.