계란 2개를 잘 풀어 준비합니다.

밥 1공기를 준비하고 소금, 참기름, 깨로 간을 합니다. 밥은 살짝 짭짤하게 간을 하면 맛있습니다.

도마 위에 랩을 깔아줍니다.

랩 위에 간을 한 밥을 얇고 고르게 펴줍니다.

밥 위에 반으로 자른 치즈 1장을 올립니다.

플라스틱 랩을 이용해 밥을 돌돌 말고 양쪽 끝을 꼭 잡아 모양을 고정시킵니다.

팬에 조리용 기름을 조금 두르고 종이 타월로 과잉의 기름을 닦아냅니다. 베이컨 2장을 약간의 간격을 두고 놓습니다.

베이컨 사이에 풀어놓은 계란을 붓습니다.

계란이 반쯤 익었을 때 밥 롤을 올립니다.

불을 낮추고 계란과 베이컨으로 밥 롤을 돌돌 말며 골고루 노릇하게 익힙니다.