가을 무 숙주 북어국
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $12
가을 무 숙주 북어국
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 6 인분
- $12
재료
채소
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 무 1/2개
- 200-300g 숙주
- 얇게 썬 청양고추 2-3개
- 🧅 다진 파 1/2대
해산물
- 불린 후 다듬은 북어 2줌
양념
- 🧂 소금 1큰술
- 생강술 1큰술
단계
1
무를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자른 다음 냄비에 넣고 끓입니다.
2
숙주를 씻고 북어를 잠시 불려 남아있는 가시를 제거합니다. 북어는 한입 크기로 자릅니다. 청양고추는 얇게 썰고 파는 다집니다.
3
북어를 끓고 있는 무에 넣고 10-15분간 요리합니다. 표면에 뜨는 거품을 걷어냅니다.
4
냄비에 숙주, 파, 청양고추를 추가합니다.
5
국을 소금과 생강술로 간하고 5-7분 더 끓입니다.
6
뜨끈한 국을 제공하세요. 깔끔하고 상쾌한 국물을 즐기세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 10g단백질
- 15g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
더 달콤하고 풍미 있는 국물을 위해 신선한 무를 사용하세요.청양고추의 양은 매운맛을 감안하여 조절하세요.남은 음식은 냉장고에 보관했다가 나중에 다시 데워드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.