무를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자른 다음 냄비에 넣고 끓입니다.

숙주를 씻고 북어를 잠시 불려 남아있는 가시를 제거합니다. 북어는 한입 크기로 자릅니다. 청양고추는 얇게 썰고 파는 다집니다.

북어를 끓고 있는 무에 넣고 10-15분간 요리합니다. 표면에 뜨는 거품을 걷어냅니다.

냄비에 숙주, 파, 청양고추를 추가합니다.

국을 소금과 생강술로 간하고 5-7분 더 끓입니다.