베이컨을 입에 맞는 크기로 자릅니다.

달걀 노른자를 볼에 분리합니다.

볼에 parmigiano 치즈 가루 30g을 추가합니다.

검은 후추를 볼에 원하는 만큼 갈아 넣으세요.

휘퍼로 소스 재료를 철저히 섞어주세요.

소금 1 작은술과 물 1.5L를 끓입니다.

끓는 물에 스파게티 60g을 6-7분간 삶습니다.

베이컨을 약불에 바삭해질 때까지 팬에 굽습니다.

삶은 스파게티를 베이컨이 든 팬에 넣고 볶으세요.

약불에 소스 볼을 파스타 냄비 위에 놓으세요.

파스타와 소스를 결합하고 필요시 파스타 물을 추가하세요.