따뜻한 밥에 양념식초를 섞어 주걱으로 절단하는 동작으로 접어주세요.

종이 타월로 쇠고기의 피를 제거한 후 양념을 준비하고 고기를 재워주세요.

계란을 2큰술의 우유와 소금 한 꼬집과 함께 약간 기름칠한 팬에서 스크램블합니다.

재운 쇠고기를 기름을 살짝 두른 팬에서 볶아 젓가락으로 분리해주세요.

김치를 1/2큰술 설탕, 1큰술 조리용 와인, 고춧가루 한 꼬집과 함께 볶아주세요.

게맛살을 잘게 찢어 멘타이코 마요네즈 소스와 섞어주세요.

이나리를 따뜻한 물로 헹군 후 기름을 짜주세요.

밥을 작은 덩어리로 모양을 만들고 이나리 주머니 안에 넣어주세요.