칼로 아스파라거스의 밑동을 자릅니다.

야채 필러를 사용하여 아스파라거스를 가볍게 껍질을 벗깁니다.

칼로 아스파라거스의 가장 두꺼운 밑부분에 십자 모양의 자릅니다.

소금 한 꼬집을 넣은 끓는 물에 준비한 아스파라거스를 1분간 데칩니다.

베이컨 한 줄로 아스파라거스 2대를 감싸줍니다. 마지막 롤에는 아스파라거스 3대를 사용하세요.

팬에 올리브 오일 0.5큰술을 두르고 중불에서 양쪽이 노릇해질 때까지 굽습니다.