사과 옥수수 칠리
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 4 인분
- $12
사과 옥수수 칠리
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 45 Min
- 4 인분
- $12
재료
주요 재료
- 🫒 올리브 오일 2 큰술
- 🍗 뼈less, 피부less 닭가슴살 8온스
- 🧅 중간 크기 양파 1개
- 🧄 마늘 2쪽
- 🌽 통조림 옥수수 1 3/4컵
- 🍎 Braeburn, Empire 또는 Fuji와 같은 빨간 사과 2개
- ground 커민 1/2 큰술
- 카이엔 고추 1/8 티스푼
- 🫘 블랙 콩 1캔 (15oz)
- 🌶️ 다진 녹색 칠레 4 1/2온스
- 닭 육수 2티스푼
- 💧 물 2컵
단계
1
큰 냄비에 올리브 오일 1큰술을 가열하고; 닭고기를 넣고 약 5분 동안 갈변시키세요. 닭고기를 팬에서 꺼내세요.
2
같은 냄비에 남은 올리브 오일을 가열하세요; 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 볶으세요.
3
옥수수를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으세요. 사과, 커민, 그리고 원하는 경우 카이엔 고추를 추가하세요; 약 3-4분 동안 요리하세요. 약 5분 동안 식히세요.
4
혼합물의 약 1컵을 따로 보관하세요. 나머지는 필요에 따라 물 일부를 추가하여 푸드 프로세서나 블렌더로 퓌레화 한 후 냄비에 다시 넣으세요.
5
갈색으로 익힌 닭고기, 검은콩, 칠레, 육수, 물을 냄비에 넣으세요. 끓기 시작하면 약 15분 동안 끓이세요. 닭고기가 165°F까지 조리되었는지 확인하세요.
6
볼에 스프를 떠서 비 퓌레 처리한 사과-옥수수 혼합물로 장식하여 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
360
칼로리
- 20g단백질
- 48g탄수화물
- 11g지방
💡 팁
채식주의 버전을 위해 닭고기와 육수를 생략하고 채소 육수나 물을 사용하세요.추가적인 맛을 위해 서빙하기 전 신선한 고수풀이나 라임즙을 추가하세요.시간 절약을 위해 미리 요리된 닭고기나 로티세리 닭고기를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.