물과 식초로 토마토를 씻고 큼직하게 다져주세요.

오렌지를 입에 넣기 좋은 크기로 자르고 양파는 얇게 썰어주세요.

시금치를 깨끗이 씻고 영양분을 보존하기 위해 줄기를 남겨두세요.

닭가슴살은 결을 따라 다져서 부드러움을 유지하세요.

팬에 올리브 오일을 데우고 다진 마늘을 넣고 중불에서 빠르게 볶아주세요.

팬에 시금치를 넣고 소금을 뿌린 후 생생한 초록색이 될 때까지 가볍게 볶아주세요.

시금치를 팬에서 제거하고 샐러드 볼에 식히세요.

다진 토마토를 팬에 넣고 중불에서 가볍게 볶아주세요.

볶은 토마토를 샐러드 볼의 시금치 위에 올려주세요.

다진 닭가슴살을 중불에서 가볍게 볶아주세요.

볶은 닭고기를 샐러드 볼에 추가하세요.

얇게 썬 양파를 중불에서 가볍게 볶아주세요.

볶은 양파와 생 오렌지 조각을 샐러드 볼에 추가하세요.

올리브 오일, 발사믹 소스, 선택적으로 레몬즙을 섞어 드레싱을 만드세요.

드레싱을 샐러드 위에 붓고 잘 섞어주세요.