냄비에 말린 멸치를 볶아 비린내를 제거하세요.

팬에 슬라이스된 아몬드를 넣고 멸치와 함께 볶으세요.

마요네즈, 설탕, 간장, 옥수수 시럽, 다진 마늘, 참깨, 요리용 와인 및 식물성 기름을 섞어 소스를 준비하세요.

소스를 냄비에 붓고 거품이 일기 시작하면 멸치를 추가하세요.

멸치를 소스와 섞고 짠 멸치를 균형있게 만들기 위해 단맛을 조정하세요.

불을 끄고 3 큰술의 마요네즈를 섞어주세요.