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에어프라이어 칠면조 가슴살

비용 $20, 절약하다 $30

출처: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 인분
  • $20

재료

  • 허브와 향신료

    • 1 테이블스푼 잘게 다진 신선한 로즈마리
    • 1 티스푼 잘게 다진 신선한 채ives
    • 🧄 1 티스푼 잘게 다진 신선한 마늘
    • 🧂 ½ 티스푼 소금, 또는 취향에 따라 조절
    • ¼ 티스푼 검은 후추 가루, 또는 취향에 따라 조절

  • 유제품

    • 🧈 2 테이블스푼 차가운 무염 버터

  • 고기

    • 🦃 2¾ 파운드 뼈 있는 껍질 달린 칠면조 가슴살

단계

1

에어프라이어를 섭씨 175도(화씨 350도)로 예열하세요.

2

로즈마리, 채ives, 마늘, 소금, 후추를 도마 위에 놓으세요. 허브와 양념 위에 버터를 얇게 썰어 올리고 골고루 섞일 때까지 으깨세요.

3

칠면조 가슴살을 건조하게 두드리고 양쪽 면과 껍질 아래에 허브 버터를 문지르세요.

4

칠면조를 에어프라이어 바구니에 껍질을 아래로 하고 넣은 다음 20분간 튀기세요.

5

칠면조를 조심스럽게 뒤집어 껍질을 위로 하고, 뼈 근처에 삽입한 즉석 온도계가 섭씨 74도(화씨 165도)를 나타낼 때까지 계속 튀겨주세요. 약 18분 더요. 그 후 접시에 옮겨 알루미늄 호일로 덮고 10분간 쉬게 한 후 따뜻하게 슬라이스하여 제공하세요.

영양 성분

1인분당

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263

칼로리

  • 40g
    단백질
  • 0g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡 팁

즉석 온도계를 사용하여 칠면조가 안전을 위해 섭씨 74도(화씨 165도)의 적절한 내부 온도에 도달했는지 확인하세요.알루미늄 호일로 덮고 칠면조를 10분간 쉬게 하여 육즙을 유지하세요.더 많은 풍미를 위해 허브 버터 혼합물에 레몬 제스트를 추가하세요.남은 칠면조는 샌드위치, 샐러드 또는 수프에 사용할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.