도토리묵 무침
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $12
도토리묵 무침
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 인분
- $12
재료
주 재료
- 도토리묵 1덩어리
- 🥒 오이 1개, 썰기
- 상추잎 5장
- 깻잎 5장
- 쑥갓 소량
- 치커리 줄기 2개 (선택사항)
- 붉은 고추 1개, 썰기 (선택사항)
- 김가루 소량
양념 재료
- 간장 5큰술
- 고춧가루 3.5큰술
- 들깨가루 1.5큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
- 🍬 설탕 1/2큰술
- 옥수수 시럽 1.5큰술
- ✨ 참깨 1.5큰술
- 식초 1/2큰술
- 들기름 1큰술
단계
1
도토리묵을 한입 크기로 자릅니다.
2
야채를 준비하세요: 오이, 상추, 깻잎, 치커리, 쑥갓을 썰고, 필요시 붉은 고추의 씨를 제거합니다.
3
양념 재료를 볼에 섞습니다: 간장, 고춧가루, 들깨가루, 다진 마늘, 설탕, 옥수수 시럽, 참깨, 식초, 들기름.
4
야채를 양념에 넣고 살살 섞어줍니다.
5
양념한 야채에 도토리묵을 넣고 가볍게 버무립니다.
6
완성된 요리를 접시에 담고 참깨와 김가루로 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 5g단백질
- 20g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
도토리묵은 섬세하므로 부서지지 않도록 조심히 다뤄주세요.취향에 따라 야채를 조정할 수 있습니다.차갑게 드시면 더욱 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.