버터 전복 밥
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
버터 전복 밥
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 2 인분
- $15
재료
주 재료
- 🧈 1/2 큰술 버터
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 5g 다시마
- 💧 1.5 컵 물
- 🍚 2 컵 불린 쌀
- 4 마리 전복
단계
1
전복 살을 껍질에서 분리하기 위해 숟가락을 사용하고 내장을 제거합니다. 내장 반대쪽에 숟가락을 넣어 분리합니다.
2
전복의 이빨을 제거하고, 전복 살을 젓가락으로 자르고 내장을 잘게 썰어줍니다.
3
냄비에 버터를 녹인 후 다진 전복 내장과 다진 마늘을 볶다가 불린 쌀을 넣고 함께 볶습니다.
4
냄비에 물과 다시마를 넣고 뚜껑을 덮은 다음 끓입니다. 가끔씩 저어주세요.
5
전복 살을 쌀 위에 올려놓고 뚜껑을 덮은 채 중불에서 10분간 요리한 다음 약불로 줄여 5분 더 요리합니다.
6
불을 끄고 밥을 5분간 증기로 익힌 후 제공하여 즐깁니다.
영양 성분
1인분당🔥
400
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
최상의 맛과 식감을 위해 신선한 전복을 사용하십시오.균일하게 요리하기 위해 쌀을 적어도 30분 동안 불리십시오.다시마를 구할 수 없으면 작은 조각의 말린 미역으로 대체할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.