팬에 약간의 기름을 두르고 베이컨을 양쪽 면이 노릇해질 때까지 굽습니다. 종이 타월로 남은 기름을 제거하고 베이컨을 작은 조각으로 잘라줍니다.

식빵을 사각형 틀 모양으로 자르고 가운데 창문 같은 공간을 남겨둡니다.

팬에 버터 5-10g을 넣고 낮은 열로 빵틀을 팬 위에 올립니다. 버터가 없으면 빵 틈새에만 기름을 부어주세요.

빵 틈새에 계란을 깨트리고 다진 베이컨을 위에 올립니다. 계란 위에 치즈를 얹어주세요.

잘라낸 사각형 빵 조각을 다시 놓아 '창문'을 닫아줍니다.