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回鍋肉

source iconhttps://www.instagram.com/reel/C32IkmlSx_q/
10
所要時間 ¥700, 節約する ¥1500
450🔥 カロリー
15g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪

材料

分量 2
  • 主要な材料

    • ingredient icon
      豚バラ肉200 グラム
    • ingredient icon
      ピーマン2
    • ingredient icon
      キャベツ6
  • 調味料

    • ingredient icon
      砂糖1 大さじ
    • ingredient icon
      みりん1 大さじ
    • 麺つゆ1 大さじ
    • ingredient icon
      味噌1 大さじ
    • ingredient icon
      生姜1 小さじ
    • ingredient icon
      ガーリックパウダー···

手順

1

豚バラ肉をハサミでカットし、フライパンでほぼ強火で炒めます。

豚バラ肉をしっかり炒めることで、旨味が引き出されます。📌

2

炒めた豚バラ肉のフライパンに、ハサミでカットしたピーマンと手でちぎったキャベツを入れ、砂糖、みりん、麺つゆ、味噌、生姜、ガーリックパウダーを加えて全体に絡めたら完成です。

キャベツはシャキシャキ感を残すため、炒めすぎないのがポイントです。辛味が欲しい場合は、豆板醤やラー油を追加してください。📌

💡 ヒント

甜麺醤や豆板醤がなくても、家にある調味料で簡単に作れます。辛味が苦手な方やお子様向けには、このレシピ通り辛味なしで作ってください。ご飯がどんどん進む、ボリューム満点のおかずです。ハサミで材料をカットすることで、包丁いらずで時短になります。手早く調理できるので、忙しい日の夕食にも最適です。

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