すき焼き
https://www.instagram.com/p/DEEs-itzffF/450🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪
すき焼き
https://www.instagram.com/p/DEEs-itzffF/450🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪
材料
分量 4主材料
- 牛肉400 グラム
豆腐1 丁- しいたけ4 個
ねぎ2 本
しらたき200 グラム- 春菊1 束
調味料
しょうゆ100 ミリリットル
砂糖3 大さじ
みりん100 ミリリットル- 酒100 ミリリットル
水200 ミリリットル
手順
1
鍋にしょうゆ、砂糖、みりん、酒、水を加えて割り下を作ります。
割り下の味を調整する際は、少しずつ調味料を加えると良いです。📌
2
鍋に薄切り牛肉を入れ、砂糖としょうゆを加えて焼き絡めます。
牛肉を焼きすぎないように注意してください。📌
3
焼き豆腐、しいたけ、ねぎ、しらたき、春菊を鍋に加え、割り下を注ぎます。
具材を均等に並べると見た目が美しくなります。📌
4
中火で煮込みながら、具材に火が通ったら完成です。
煮込みすぎないように、具材の火の通り具合を確認してください。📌
💡 ヒント
割り下の味を調整する際は、少しずつ調味料を加えると良いです。牛肉を焼きすぎないように注意してください。具材を均等に並べると見た目が美しくなります。お好みで生卵をつけて食べると、さらに美味しくなります。
