たらこパスタ
Recommended by CookGo534🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
67g🌾 炭水化物
21g🥑 脂肪
たらこパスタ
Recommended by CookGo534🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
67g🌾 炭水化物
21g🥑 脂肪
材料
分量 2ソースの材料
- たらこ2 腹
バター30 グラム
牛乳2 大さじ
生クリーム2 大さじ
醤油1 大さじ
その他の材料
パスタ180 グラム
青じそ···
刻み海苔···
手順
1
たらこ、バター、牛乳、生クリーム、醤油をボールに入れてソースを作ります。（バターは5g程度の塊ならパスタの熱で溶けます）
バターが溶けにくい場合は、たらこ以外の材料と混ぜ合わせてから、軽く電子レンジで加熱して溶かすと良いでしょう。📌
2
パスタを茹で、茹で上がったパスタをソースが入ったボールに入れて、よく混ぜ合わせます。
パスタの茹で汁を少量加えてソースの濃度を調整すると、よりクリーミーになります。📌
3
皿に盛り付け、千切りにした青じそと刻み海苔をトッピングして出来上がりです。
盛り付けは、箸でパスタを高く盛り付けると見た目が美しくなります。📌
💡 ヒント
あっさりした味が好みの場合は、牛乳を大さじ3、生クリームを大さじ1にすると良いでしょう。たらこは、薄皮に切り込みを入れて中身をこそげ取って使用してください。パスタの茹で時間は、パッケージの表示に従ってください。
