生姜焼き
https://vt.tiktok.com/ZSUKKqC7D/350🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
10g🌾 炭水化物
22g🥑 脂肪
生姜焼き
https://vt.tiktok.com/ZSUKKqC7D/350🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
10g🌾 炭水化物
22g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
玉ねぎ0.5 個
豚肩ロース200 グラム
キャベツ···
トマト···
調味料
ごま油1 大さじ
しょうゆ3 大さじ
しょうが1 大さじ
にんにく1 大さじ
砂糖2 小さじ
手順
1
玉ねぎ 1/2個を5ミリ程度の厚さにスライスします。
2
しょうゆ 大さじ3、しょうが 大さじ1、にんにく 大さじ1、砂糖 小さじ2を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作ります。よく混ぜてください。
3
フライパンにごま油 大さじ1を入れ、中火で熱します。豚肩ロースを広げながら入れ、両面を焼きます。片面はあまり触らず、焦げ目を作ることで香ばしさが増し、美味しさが倍増します。
豚ロースの薄切りを使うと、早く火が通り時短になります。📌
4
豚肉の両面に火が通ったら、合わせ調味料を加えて軽く混ぜ合わせれば完成です。お好みでキャベツやトマトと一緒に盛り付けてください。
色鮮やかな野菜と一緒に盛り付けると、見た目も食欲をそそります。📌
💡 ヒント
豚ロースを焼く際、片面を焦げ目がつくまであまり触らないことで香ばしくなり、旨味がアップします。薄切りの豚ロースを使用することで、調理時間が短縮されます。お好みでキャベツやトマトを添えると、栄養バランスも良くなります。残った生姜焼きはご飯に乗せて生姜焼き丼にするのもおすすめです。
