れんこんチーズ
https://www.instagram.com/yuuki_ouchi_gohan/reel/C_zrimZJSEY/140🔥 カロリー
6g💪 タンパク質
9g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪
れんこんチーズ
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6g💪 タンパク質
9g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪
材料
分量 4主要材料
- れんこん200 グラム
- シュレッドチーズ70 グラム
調味料
サラダ油1 大さじ
塩···
こしょう···
パセリ···
手順
1
れんこんを5ミリ幅に切り、水に5分さらします。
れんこんを水にさらすことでアクが抜け、変色を防ぎ、シャキシャキとした食感が保たれます。📌
2
フライパンにサラダ油をひき、シュレッドチーズを置きます。
フライパンを中火で熱し、チーズが溶け始める程度の温度が適しています。📌
3
シュレッドチーズの上にれんこんを並べて焼きます。
れんこんを並べる際は、チーズが溶けて広がることを考慮し、少し間隔を空けると良いでしょう。📌
4
片面を3分ずつ焼きます。お好みで塩とこしょうで味を調え、仕上げに刻んだパセリを散らしたら完成です。
チーズがカリッとして、れんこんの表面に焼き色が付くまでしっかりと焼くことで、香ばしさが増します。📌
💡 ヒント
お好みで塩こしょうや乾燥パセリの量を調整してください。お弁当に入れる際は、粗熱を取ってから入れると傷みにくいです。お子様にも人気の一品なので、家族みんなで楽しめます。チーズをピザ用チーズに変えても美味しく作れます。
