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Waffle al Lievito

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 900 Min
  • 6 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Liquido

    • 🥛 2 tazze di latte
    • ½ tazza di acqua tiepida (110 gradi F/45 gradi C)
    • 🧈 ½ tazza di burro fuso

  • Ingredienti secchi

    • 1 (.25 once) bustina di lievito secco attivo
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 🍬 1 cucchiaino di zucchero bianco
    • 🌾 3 tazze di farina per tutti gli usi non sbiancata, setacciata
    • 🧂 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Uova

    • 🥚 2 uova leggermente sbattute

PASSI

1

Scalda il latte in una piccola pentola fino a quando non bolle, poi togli dal fuoco.

2

Dissolvi il lievito nell'acqua tiepida in una ciotola piccola. Lascia riposare fino a che diventa cremoso, circa 10 minuti.

3

Combina il latte, la miscela di lievito, il burro, il sale, lo zucchero e la farina in una ciotola grande. Mescola accuratamente con un mixer elettrico finché l'impasto non sarà liscio. Copri e lascia riposare a temperatura ambiente durante la notte.

4

La mattina seguente, preriscalda la piastra per waffle.

5

Incorpora le uova sbattute e il bicarbonato di sodio all'impasto; mescola bene.

6

Spruzza la piastra per waffle calda con spray antiaderente. Versa l'impasto sulla piastra per waffle e cuoci fino a doratura.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

434

Calorie

  • 12g
    Proteine
  • 53g
    Carboidrati
  • 19g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Accompagna i waffle con panna montata e fragole fresche per aggiungere sapore.Lascia riposare l'impasto durante la notte per migliorare consistenza e sapore.Spruzza abbondantemente la piastra per waffle con spray antiaderente per evitare che si attacchi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.