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Wraps integrali

Costo $3, salva $7

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 16 Porzioni
  • $3

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 4 tazze di farina integrale
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di lievito in polvere

  • Ingredienti liquidi

    • 💧 1 tazza di acqua tiepida

PASSI

1

In una ciotola grande, mescolate insieme la farina, il sale e il lievito in polvere. Versate l'acqua e mescolate per combinare. Aggiungete più acqua, un cucchiaio alla volta, fino a ottenere un impasto morbido e malleabile.

2

Impastate brevemente su una superficie leggermente infarinata. Dividete l'impasto in 16 pezzi uguali. Coprite e lasciate riposare per 20 minuti.

3

Infarinate bene ogni pallina di impasto, mettetela tra due fogli di carta da forno e stendetela fino alla dimensione e allo spessore desiderati.

4

Scaldate una padella non imburrata o una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Staccate la carta da forno e cuocete ogni disco di pasta arrotolato fino a quando non sarà dorato con macchie sotto. Girate e cuocete l'altro lato. Servite caldo o conservate per un uso successivo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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102

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 22g
    Carboidrati
  • 1g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Omettete il lievito in polvere se preferite una consistenza più densa per le wraps.Per ottenere i migliori risultati, lasciate riposare l'impasto esattamente per 20 minuti.Conservate le wraps cotte in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza in frigorifero o nel congelatore.Tagliate le wraps a spicchi e friggetele per ottenere delle chips di tortilla fatte in casa.Aggiungete condimenti opzionali come aglio in polvere o erbe per personalizzare il sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.