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Insalata Estiva all'Anguria

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 ¾ di tazza di cipolla rossa tagliata a metà e affettata sottilmente
    • 🍉 1 ½ litri di anguria senza semi, tagliata a cubetti

  • Latticini

    • 🧀 ¾ di tazza di formaggio feta sbriciolato

  • Olive

    • ½ tazza di olive nere denocciolate tagliate a metà

  • Erbe aromatiche

    • 1 tazza di menta fresca tritata

  • Condimenti

    • 🍋 1 cucchiaio di succo di lime fresco
    • 2 cucchiai di olio d'oliva

PASSI

1

Mettete le fette di cipolla in una piccola ciotola con il succo di lime. Lasciatele riposare per 10 minuti per attenuare il sapore della cipolla cruda.

2

Unite i cubetti di anguria, il formaggio feta, le olive nere, le cipolle con il succo di lime e la menta in una grande ciotola.

3

Irrorate l'olio d'oliva sul composto e mescolate per amalgamare. Servite immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

157

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usate l'anguria fresca e fredda per il miglior sapore.Provate a sostituire il basilico fresco alla menta per un profilo aromatico diverso.Quest'insalata si abbina magnificamente al pollo o al pesce alla griglia per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.