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Insalata Waldorf

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 10 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Frutta

    • 🍎 8 mele, sbucciate e tagliate a pezzetti
    • 🍋 1 ½ limoni, spremuti
    • 1 tazza di uvetta

  • Noci e Semi

    • 2 tazze di noci pecan tritate
    • ½ cucchiaino di semi di sedano

  • Condimenti e Spezie

    • 1 tazza di maionese (come Hellman's®), o più a piacere
    • 1 cucchiaino di scorza d'arancia secca
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • 1 pizzico di stevia in polvere, o a piacere

PASSI

1

Mettere le mele in una ciotola grande e cospargere il succo di limone sopra; mescolare per ricoprire.

2

Mescolare le noci pecan, la maionese, l'uvetta, la scorza d'arancia, l'estratto di vaniglia, i semi di sedano, il sale e la stevia con le mele fino a quando non sono ben amalgamati.

3

Coprire la ciotola con pellicola trasparente e refrigerare fino a quando non si è raffreddata, circa 30 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

432

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 33g
    Carboidrati
  • 35g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa mele fresche e croccanti per una consistenza e un sapore ottimali.Raffreddare l'insalata aiuta a fondere i sapori insieme.Per una versione a basso contenuto calorico, sostituisci la maionese con lo yogurt greco.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.