Verdure saltata con salsa di soia

Name: Verdure saltata con salsa di soia
Total time: 20 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 🥦 1 tazza di cimette di broccolo; 🥕 1 carota, tagliata a strisce sottili; 1 peperone, tagliato a fette; 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato; 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

Costo $9, salva $7

Fonte: Recommended by CookGo

20 Min
2 Porzioni
$9

Verdure saltata con salsa di soia

Costo $9, salva $7

Fonte: Recommended by CookGo

20 Min
2 Porzioni
$9

INGREDIENTI

Verdure
- 🥦 1 tazza di cimette di broccolo
- 🥕 1 carota, tagliata a strisce sottili
- 1 peperone, tagliato a fette
Condimenti
- 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1/2 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

PASSI

Scalda l'olio d'oliva in una padella grande o nel wok a fuoco medio-alto.

Aggiungi l'aglio e lo zenzero, mescola fino a quando sprigionano il loro aroma, quindi aggiungi broccoli, carote e peperoni.

Salta in padella per 5 minuti, quindi aggiungi la salsa di soia e cuoci per altri 2 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

130

Calorie

4g
Proteine
14g
Carboidrati
3g
Grassi

💡 Suggerimenti

Aggiungi tofu o pollo cotto per una maggiore dose di proteine.Servi con riso al vapore o noodles per un pasto più completo.Usa la salsa di soia a basso contenuto di sodio per una versione più salutare.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.