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Stufato di tofu e kimchi

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🍲 1 panetto di tofu (200g)
    • 1 tazza di kimchi (tritato finemente)
    • 150g di manzo (affettato sottile)

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla (a fette)
    • 🥕 ½ carota (tritata)

  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
    • 1 cucchiaino di aglio tritato
    • 2 cucchiai di salsa di soia
    • 💧 4 tazze di acqua

PASSI

1

Taglia finemente il kimchi e prepara la carota e la cipolla.

2

Cuoci la carne in una pentola fino a cottura, quindi aggiungi il kimchi e cuoci per altri 2-3 minuti.

3

Aggiungi 4 tazze di acqua e porta a ebollizione.

4

Aggiungi le verdure preparate e cuoci un po' di più, quindi aggiungi la salsa di soia, peperoncino in polvere e aglio tritato per insaporire.

5

Infine, aggiungi il tofu e cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti fino a completamento.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

220

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 12g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Il gusto può variare a seconda del marchio di kimchi, quindi regola i condimenti appropriatamente.Per un gusto più piccante, aggiungi peperoncino verde affettato.Servi con riso per gustare al meglio il piatto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.