Sundubu Jjigae
Costo $12, salva $6
Fonte: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $12
Sundubu Jjigae
Costo $12, salva $6
Fonte: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Porzioni
- $12
INGREDIENTI
Ingredienti per la zuppa
- 🍲 Tofu morbido (silken) 1 blocco
- 🍤 Gamberi 6 (sgusciati)
- 🧅 Cipolla 1 (affettata sottile)
Base della zuppa
- Gochujang 1 cucchiaio
- Kimchi 100 g
- 🧄 Aglio 2 spicchi (tritati)
Condimenti
- Salsa di soia 2 cucchiai
- Olio di sesamo 1 cucchiaino
PASSI
Aggiungere l'olio di sesamo in una pentola, soffriggere l'aglio e la cipolla per liberare il loro aroma.
Aggiungere il kimchi e il gochujang e mescolare delicatamente.
Versare 500 ml di acqua, aggiungere il tofu e i gamberi, e cuocere a fuoco medio.
Rifinire il sapore con la salsa di soia, spegnere il fuoco e servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
320
Calorie
- 18gProteine
- 8gCarboidrati
- 15gGrassi
💡 Suggerimenti
Aggiungere un uovo per rendere la zuppa più cremosa.Usate la zuppa avanzata il giorno dopo con del riso per fare una gustosa zuppa di riso.Potete aggiungere verdure o funghi a piacere per un sapore più ricco.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.