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Torta capovolta alle prugne speziate con fiocchi d'avena

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 12 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 tazza di fiocchi d'avena
    • 1 tazza di zucchero di canna
    • ½ tazza di zucchero bianco
    • 1 ½ tazze di farina integrale
    • 1 ½ cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
    • ½ cucchiaino di sale marino
    • ¼ cucchiaino di pimento in polvere

  • Ingredienti umidi

    • ½ tazza di acqua bollente
    • ½ tazza di burro ammorbidito
    • 🥚 2 uova, a temperatura ambiente
    • 1 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia

  • Topping

    • 2 cucchiai di burro
    • ¼ tazza di zucchero grezzo
    • ¼ cucchiaino di cannella in polvere
    • 1 ½ tazze di prugne tagliate a dadini

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

2

Combina i fiocchi d'avena e l'acqua bollente in una ciotola media. Lascia riposare per 20 minuti.

3

Mescola lo zucchero di canna, il burro ammorbidito, lo zucchero bianco, le uova e l'estratto di vaniglia insieme in una ciotola grande. Aggiungi il composto di avena e mescola fino a combinare.

4

Setaccia la farina integrale, il bicarbonato di sodio, la cannella, la noce moscata, il sale marino e il pimento in un'altra ciotola. Aggiungi gradualmente il mix secco al mix umido.

5

Metti 2 cucchiai di burro in una teglia quadrata da 9 pollici e sciogli nel forno preriscaldato. Rimuovi la teglia e cospargi uniformemente lo zucchero grezzo e la cannella sopra.

6

Distribuisci uniformemente le prugne a dadini sopra il composto di zucchero, poi versa l'impasto sopra e distribuiscilo uniformemente.

7

Inforna nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, circa 50 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

280

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 43g
    Carboidrati
  • 11g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per migliorare il sapore, considera l'uso di zenzero in polvere oltre alla cannella e alla noce moscata.Servi caldo con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata per un tocco di indulgenza.Lascia raffreddare completamente la torta prima di tagliarla per mantenere la sua integrità strutturale.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.