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Enchiladas alla Panna Acida

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🍗 2 petti di pollo senza pelle e ossa, tagliati a cubetti di 1 pollice

  • Latticini

    • 🧀 1 ½ tazze di formaggio Cheddar grattugiato
    • 🧀 ½ tazza di formaggio Cheddar grattugiato
    • 1 contenitore (8 once) di panna acida

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla, tritata
    • 1 lattina (3 once) di peperoncini verdi tritati, non scolati

  • Varie

    • 12 tortillas di farina (10 pollici)
    • 1 lattina (10,75 once) di zuppa condensata di crema di pollo

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

2

Riscalda una grande padella a fuoco medio-alto. Metti il petto di pollo nella padella e cuoci mescolando fino a quando non è più rosa al centro, circa 10 minuti.

3

Distribuisci uniformemente il pollo, 1 ½ tazze di formaggio Cheddar e le cipolle tra le tortillas, poi arrotola ogni tortilla e mettila con la cucitura rivolta verso il basso in una teglia da 9x13 pollici.

4

Riscalda la zuppa di crema di pollo e i peperoncini verdi in una pentola a fuoco medio. Incorpora la panna acida. Continua a mescolare finché non è ben caldo, circa 10 minuti.

5

Versa la salsa sulle tortillas e cospargi il formaggio Cheddar rimanente sopra.

6

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando la salsa non inizia a bollire e il formaggio Cheddar si è sciolto, circa 25 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

783

Calorie

  • 33g
    Proteine
  • 80g
    Carboidrati
  • 36g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa il pollo arrosto precotto per una preparazione più veloce.Prova ad aggiungere peperoni o funghi a dadini per un sapore extra.Per renderlo più piccante, mescola alcuni jalapeños con i peperoncini verdi.Per una versione più leggera, usa panna acida a basso contenuto di grassi e formaggio light.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.