Somen in brodo
Costo $3, salva $7
Fonte: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $3
Somen in brodo
Costo $3, salva $7
Fonte: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 Porzioni
- $3
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 🍜 Somen 200g
Ingredienti per il brodo
- 1 pezzo di alga kombu
- 🥢 1 cucchiaio di salsa di soia
- 🧂 Un pizzico di sale
- 🧅 2 cipollotti (tagliati diagonalmente)
PASSI
Cuocere i somen in acqua bollente per 4 minuti, sciacquarli con acqua fredda e lasciarli sgocciolare.
Mettere 500 ml di acqua e l'alga kombu in una pentola, portare a ebollizione a fuoco basso e poi rimuovere l'alga.
Condire il brodo finito con salsa di soia e sale.
Mettere i somen in una ciotola, versarci sopra il brodo e guarnirli con i cipollotti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
220
Calorie
- 6gProteine
- 45gCarboidrati
- 2gGrassi
💡 Suggerimenti
Il brodo di kombu può essere preparato in anticipo e congelato per usarlo in diverse ricette.Puoi sostituire i somen con noodles di riso o altri noodles sottili.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.