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Nibitashi di Komatsuna e Aburaage

Costo $3, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porzioni
  • $3

INGREDIENTI

  • Verdure di campo

    • 小松菜 200g

  • Altri ingredienti

    • 油揚げ 1枚
    • だし汁 200ml
    • 醤油 大さじ1
    • みりん 大さじ1

PASSI

1

Lava il komatsuna e taglialo grossolanamente in pezzi da 5 cm.

2

Versa acqua bollente sull'aburaage per rimuovere il grasso e poi taglialo a striscioline sottili.

3

Metti il brodo di dashi, la salsa di soia e il mirin in una pentola e porta a ebollizione.

4

Aggiungi i gambi del komatsuna e l'aburaage e cuoci per circa 2 minuti.

5

Aggiungi le foglie e cuoci per altri 1-2 minuti, spegni il fuoco e lascia insaporire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

80

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 6g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

È delizioso anche freddo, ed è ottimo come contorno preparato in anticipo.Perfetto come accompagnamento per il riso o per i bento.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.