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Bocconcini di Manzo al Sesamo

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Marinata

    • 2 cucchiai di olio di sesamo
    • 1 cucchiaio di aceto di riso
    • 🧅 1 cipollotto verde, tritato finemente
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
    • 2 cucchiaini di salsa hoisin
    • ¼ di cucchiaino di salsa aglio e peperoncino

  • Ingredienti Principali

    • 🥩 450 grammi di filetto di manzo, tagliato a cubetti da 3/4 di pollice
    • ¼ di tazza di salsa teriyaki
    • ½ cucchiaino di semi di sesamo

PASSI

1

Mescolare insieme l'olio di sesamo, l'aceto di riso, il cipollotto, l'aglio, la salsa hoisin e la salsa aglio e peperoncino in una ciotola grande.

2

Aggiungere i cubetti di filetto di manzo alla marinata e mescolare per ricoprire uniformemente. Coprire e marinare a temperatura ambiente per 10 minuti o fino a 8 ore in frigorifero.

3

Preriscaldare il grill del forno e posizionare la griglia a 15 cm dalla fonte di calore. Foderare una teglia con carta stagnola.

4

Disporre i cubetti di manzo marinati sulla teglia e cuocere sotto il grill per 8 minuti per una cottura media-alta.

5

Trasferire il manzo in una ciotola, mescolare con la salsa teriyaki, infilzare con stuzzicadenti e disporre su un piatto da portata. Cospargere con semi di sesamo prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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167

Calorie

  • 16g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per il miglior sapore, marinare il manzo in frigorifero durante la notte.Servire caldo per esaltare il gusto, ma questi bocconcini sono deliziosi anche a temperatura ambiente.Per risparmiare tempo, pre-infila il manzo per facilitarne il servizio durante le feste.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.