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Scampi di Capesante

Costo $20, salva $25

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 8 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Latticini e Grassi

    • 4 cucchiai di margarina
    • 🧀 ½ tazza di formaggio Romano grattugiato

  • Verdure ed Erbe

    • 🧄 3 spicchi d'aglio, tritati
    • 🧅 1 cipolla grande, tritata
    • ¼ tazza di prezzemolo fresco tritato

  • Liquidi e Brodi

    • 🍷 ½ tazza di vino bianco secco
    • 1 scatola (10,75 once) di brodo di pollo

  • Condimenti

    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato

  • Proteine

    • 1 libbra di capesante

  • Carboidrati

    • 🍝 1 libbra di pasta linguine

PASSI

1

In una padella grande, sciogliere la margarina a fuoco medio e soffriggere l'aglio e la cipolla fino a quando non diventano traslucidi. Aggiungere il vino, il sale, il pepe nero macinato e ¼ di tazza di formaggio.

2

Aggiungere il brodo di pollo e le capesante; aumentare il calore e far bollire rapidamente per 7-8 minuti.

3

Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata. Aggiungere la pasta e cuocere per 8-10 minuti o fino a quando non sarà al dente; scolare.

4

Ridurre il calore del composto di capesante e aggiungere il prezzemolo; mettere la salsa sopra la pasta linguine. Cospargere con il formaggio rimanente e servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

361

Calorie

  • 21g
    Proteine
  • 44g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servire con un contorno di pane croccante e un'insalata verde per un pasto completo.Per una salsa più densa, aggiungere un cucchiaino di amido di mais alla fine.Assicurarsi che le capesante siano fresche e asciutte prima della cottura per evitare troppa acqua nella salsa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.