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Zuppa di Salsiccia, Patate e Cavolo Riccio

Costo $20, salva $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 50 Min
  • 12 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🌭 450 grammi di salsiccia italiana in bulk

  • Latticini

    • 4 tazze di half-and-half
    • 🥛 2 tazze di latte intero

  • Verdure

    • 🥔 3 tazze di patate a cubetti
    • 🧅 1 cipolla media, tritata
    • 2 tazze di cavolo riccio, strappato in pezzi di dimensioni mordibili

  • Erbe e Spezie

    • ½ cucchiaino di origano secco
    • ½ cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso, o più a piacere
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato

  • Liquidi

    • 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Scalda una grande pentola per la zuppa a fuoco medio-alto. Sbriciola la salsiccia nella pentola; cuoci e mescola fino a quando non diventa marrone, circa 10 minuti. Elimina e scarta il grasso.

3

Aggiungi half-and-half, patate, brodo di pollo, latte, cipolla, origano e fiocchi di peperoncino alla salsiccia, e porta ad ebollizione.

4

Riduci il calore al minimo e fai sobbollire fino a quando le patate non saranno tenere, circa 30 minuti.

5

Condisci con pepe nero. Aggiungi il cavolo riccio; fai sobbollire fino a quando il cavolo non sarà tenero, da 10 a 15 minuti in più.

6

Servi e goditi!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

266

Calorie

  • 11g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa cavolo fresco per la migliore consistenza e sapore.Per una consistenza più densa, schiaccia alcune delle patate cotte nel brodo.Regola i fiocchi di peperoncino rosso in base alla tua preferenza di piccantezza.Prepara questo pasto in anticipo e congela porzioni individuali per un riscaldamento rapido.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.