Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Cuocere i cavatappi nell'acqua bollente, mescolando occasionalmente, fino a quando saranno teneri ma ancora al dente, circa 8 minuti. Scolare, risciacquare sotto acqua fredda e scolare nuovamente. Mettere da parte fino a completo raffreddamento.

In una ciotola capiente, combinare il condimento per l'insalata, la panna acida, il succo di cetriolo sott'aceto, lo zucchero, la senape al miele, il sale, il sale all'aglio e il pepe nero.

Aggiungere il sedano, la cipolla, il peperone, il formaggio Cheddar, il prosciutto, le uova e il tonno, quindi mescolare i cavatappi raffreddati fino a ottenere un composto omogeneo.