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Porridge di Quinoa

Costo $5.5, salva $7

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Grain

    • ½ tazza di quinoa
    • ¼ cucchiaino di cannella in polvere

  • Liquid

    • 1 ½ tazze di latte di mandorla
    • ½ tazza d'acqua

  • Sweetener

    • 2 cucchiai di zucchero di canna

  • Flavoring

    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
    • 🧂 1 pizzico di sale

PASSI

1

Scalda una pentola a fuoco medio e misura la quinoa. Aggiungi la cannella e cuoci fino a doratura, mescolando spesso, per circa 3 minuti.

2

Versa il latte di mandorla, l'acqua e la vaniglia, quindi aggiungi lo zucchero di canna e il sale.

3

Porta a ebollizione, poi cuoci a fuoco basso finché il porridge non si sarà addensato e i chicchi saranno teneri, per circa 25 minuti.

4

Aggiungi più acqua se necessario se il liquido si asciuga prima che la cottura sia completata.

5

Mescola di tanto in tanto, specialmente alla fine, per evitare che si bruci.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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173

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 31g
    Carboidrati
  • 3g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire il latte di mandorla con latte vaccino o latte di soia se hai allergie alle noci.Regola la dolcezza dello zucchero secondo il tuo gusto, o sostituiscilo con sciroppo d'agave o melassa nera per un sapore più intenso.Continua a mescolare alla fine per evitare che si bruci o si attacchi alla pentola.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.