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Quiche (Torta di Uova del Sud)

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Latticini

    • 🧈 1 cucchiaio di burro
    • ½ tazza di condimento per insalata stile Ranch
    • 🥛 ½ tazza di latte
    • 🧀 1 confezione (8 once) di formaggio Cheddar, grattugiato

  • Proteine

    • 🥚 4 uova
    • 1 confezione (12 once) di salsiccia di maiale macinata piccante

  • Verdure

    • 🧅 ½ cipolla, tritata

  • Spezie e condimenti

    • 1 spruzzo di salsa piccante (opzionale)
    • sale e pepe a piacere
    • 1 pizzico di zucchero bianco

  • Cottura al forno

    • 1 crosta per torta non cotta (9 pollici), fondo alto

PASSI

1

Preriscalda il forno a 425 gradi F (220 gradi C).

2

Fai sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio. Fai saltare la cipolla fino a quando diventa morbida. Aggiungi la salsiccia e cuoci fino a doratura uniforme. Scola, sbriciola e metti da parte.

3

In una ciotola media, sbatti insieme le uova, il condimento Ranch e il latte. Incorpora il formaggio grattugiato. Condisci con la salsa piccante, sale, pepe e zucchero.

4

Distribuisci il composto di salsiccia sul fondo della crosta. Copri con il composto di uova e scuoti leggermente per eliminare l'aria e livellare il contenuto.

5

Inforna nel forno preriscaldato per 15-20 minuti. Riduci la temperatura a 350 gradi F (175 gradi C) e cuoci per altri 45-50 minuti, o fino a quando il ripieno è gonfio e dorato. Rimuovi dal forno, fai un taglio sulla superficie con un coltello e lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

718

Calorie

  • 23g
    Proteine
  • 19g
    Carboidrati
  • 61g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Prepara il composto di salsiccia in anticipo e conservalo in frigorifero per una migliore gestione del tempo.Per una versione più salutare, utilizza salsiccia di tacchino e formaggio a basso contenuto di grassi.Servi con un contorno di insalata fresca o frutta per un pasto bilanciato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.