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Pane alla Zucca e Cocco

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 24 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🧂 2 tazze di zucchero bianco
    • 🧂 1 tazza di zucchero marrone pressato
    • 🌾 3 ½ tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 🧂 2 cucchiaini di sale
    • ½ cucchiaino di chiodi di garofano macinati
    • 🧂 1 ½ cucchiaini di cannella macinata
    • 1 cucchiaino di pimento macinato
    • 1 cucchiaino di noce moscata macinata

  • Ingredienti umidi

    • 🧈 1 tazza di olio vegetale o burro fuso
    • 🥚 4 uova
    • 🎃 1 (15 once) lattina di purea di zucca
    • 💧 ⅔ tazza d'acqua

  • Aggiunte

    • 1 tazza di cocco a scaglie
    • 🌰 ½ tazza di noci tritate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Ungi e infarina due stampi da plumcake di dimensioni 9 x 5 pollici.

2

Mescola insieme gli zuccheri, l'olio e le uova. Incorpora la zucca.

3

Aggiungi farina, sale, bicarbonato e spezie, quindi mescola gradualmente l'acqua. Mescola fino a quando non è appena umido.

4

Incorpora il cocco e le noci tritate.

5

Versa l'impasto negli stampi preparati.

6

Cuoci per 60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

296

Calorie

  • 4g
    Proteine
  • 43g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire le noci con le noci pecan per un sapore diverso.Per renderlo senza latticini, usa olio vegetale invece di burro fuso.Avvolgi gli avanzi bene e conservali in frigorifero per un massimo di una settimana o nel congelatore per un massimo di 3 mesi.L'aggiunta di una glassa o di una crema di formaggio può elevare questo pane a un dessert.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.