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Zuppa di Patate con Formaggio Cremoso

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 5 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Base della Zuppa

    • 🥣 2 (14.5 once) barattoli di brodo di pollo
    • 🥔 4 tazze di patate rosse a cubetti
    • 🧅 1/4 di tazza di cipolla tritata
    • 🧄 1/2 cucchiaino di sale all'aglio
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale aromatizzato
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale marino
    • 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna
    • 🌿 1/2 cucchiaino di basilico secco
    • 🌿 1/2 cucchiaino di prezzemolo secco

  • Texture Cremosa

    • 🧀 1 (8 once) confezione di formaggio cremoso, ammorbidito

  • Topping

    • 🥓 8 fette di pancetta affumicata, tagliate a strisce di 1/4 di pollice

PASSI

1

Unisci il brodo, le patate, la cipolla, il sale all'aglio, il sale aromatizzato, il sale marino, il pepe di cayenna, il basilico e il prezzemolo in una pentola lenta. Copri e cuoci fino a quando le patate non saranno tenere su Basso, da 6 a 8 ore, o su Alto, da 4 a 6 ore.

2

Usa uno schiacciapatate per schiacciare le patate nella pentola lenta fino alla consistenza desiderata. Aggiungi il formaggio cremoso a cucchiaiate per farlo sciogliere fino a ottenere una consistenza liscia.

3

Nel frattempo, metti la pancetta in una grande padella e cuoci a fuoco medio-alto, girando occasionalmente, fino a doratura uniforme, circa 10 minuti. Scola le fette di pancetta su carta assorbente. Incorporale nella zuppa o conservale come guarnizione al momento di servire. Scalda finché non è pronto per essere servito.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

267

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 22g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con formaggio cheddar grattugiato e pane appena sfornato per aggiungere consistenza e sapore.Per un tocco più piccante, aumenta il pepe di cayenna o aggiungi fiocchi di peperoncino a piacere.Per renderlo vegetariano, sostituisci il brodo di pollo con brodo vegetale e ometti la pancetta.Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.