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Insalata di Ananas e Mirtilli Rossi

Costo $10, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 9 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Gelatina

    • 2 confezioni (3 once) di miscela per gelatina al gusto di lampone

  • Frutta

    • 1 barattolo (16 once) di salsa di mirtilli rossi interi
    • ½ cucchiaino di scorza d'arancia
    • 🍊 ⅓ di tazza di succo d'arancia
    • 🍋 2 cucchiai di succo di limone
    • 1 barattolo (20 once) di pezzettini di ananas, scolati

  • Verdure

    • ¾ di tazza di sedano affettato

PASSI

1

Scolare e conservare lo sciroppo dall'ananas, aggiungere acqua fino a ottenere 1 tazza.

2

In una pentola su fuoco medio, porta il succo di ananas a ebollizione, aggiungi la gelatina e mescola fino a quando non si sarà sciolta. Togliere dal fuoco, aggiungere la salsa di mirtilli rossi, la scorza d'arancia, il succo d'arancia e il succo di limone. Mescolare insieme e lasciare raffreddare fino a quando non si sarà leggermente addensato.

3

Mescolare l'ananas e il sedano, versare in uno stampo o in una teglia quadrata da 8 pollici. Mettere in frigorifero fino a quando non sarà ben fermo, circa 2 ore.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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184

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che i pezzettini di ananas siano ben scolati prima dell'uso per evitare di diluire la gelatina.Usa arance o limoni freschi per la scorza e il succo per migliorare il sapore.Raffreddare l'insalata in stampi decorativi può migliorarne la presentazione per le riunioni festive.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.