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Picadillo

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🦃 450 grammi di tacchino macinato, 85% magro

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla
    • 🥕 5 carote
    • 2 zucchine
    • 🥔 2 patate

  • Condimento

    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • Pepe nero
    • 1/2 cucchiaino di cumino

  • Salsa/Addensante

    • 🍅 1 1/4 tazze di pomodori in scatola, a basso contenuto di sodio
    • 1 cucchiaino di amido di mais

PASSI

1

Lavarsi le mani con acqua e sapone.

2

Rosolare il tacchino macinato in una padella antiaderente.

3

Aggiungere cipolle, carote, zucchine, patate, sale, pepe e cumino. Saltare per circa 5 minuti.

4

Aggiungere la salsa di pomodoro e acqua sufficiente per coprire. Portare ad ebollizione, quindi abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando le verdure sono tenere.

5

Dissolvere l'amido di mais in circa 1 cucchiaio di acqua fredda, aggiungere al composto, riportare ad ebollizione fino a quando la salsa si addensa. Servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

237

Calorie

  • 16g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una versione più piccante, aggiungete peperoncino tritato finemente o salsa piccante.Servite con un contorno di riso o tortillas calde per un tocco autentico.Per risparmiare tempo, pre-tagliate le verdure e conservatele in frigorifero fino a 1 giorno in anticipo.Se preferite un'altra proteina, anche il manzo macinato o il pollo funzionano bene.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.