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Panna Cotta

Costo $6, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $6

INGREDIENTI

  • Prodotti lattiero-caseari

    • 🥛 Panna fresca 200mL
    • 🥛 Latte 100mL

  • Gelatina

    • Gelatina 5g
    • Acqua 3 cucchiai (per ammorbidire la gelatina)

  • Spezie

    • Zucchero 50g
    • Qualche goccia di essenza di vaniglia

PASSI

1

Spargi la gelatina nell'acqua e lasciala ammorbidire.

2

Metti la panna fresca, il latte e lo zucchero in una casseruola e riscalda a fuoco basso finché lo zucchero non si dissolve (non far bollire).

3

Aggiungi la gelatina ammorbidita e mescola fino a farla sciogliere completamente.

4

Spegni il fuoco e aggiungi l'essenza di vaniglia.

5

Filtra il liquido, versalo nei recipienti e metti in frigorifero per 2-3 ore fino alla solidificazione.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 17g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Quando ammorbidisci la gelatina, assicurati di spargerla uniformemente per evitare grumi.Il tempo di solidificazione dipende dalla temperatura del frigorifero; controlla e regola se necessario.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.