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Oyakodon (Ciotola di riso con pollo e uova)

Costo $8.5, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Piatto principale

    • 🍗 Cosce di pollo 200g
    • 🥚 2 uova
    • 🧅 1 cipolla media (affettata sottile)
    • 2 cucchiai di salsa di soia
    • 🧂 1 cucchiaino di zucchero
    • 2 cucchiai di mirin
    • 150 ml di brodo dashi
    • 🍚 2 porzioni di riso cotto

PASSI

1

Taglia le cosce di pollo a pezzi e affetta la cipolla sottilmente.

2

In un pentolino, unisci il brodo dashi, la salsa di soia, il mirin e lo zucchero. Scalda a fuoco medio e aggiungi la cipolla.

3

Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungi il pollo e cuoci finché non sarà completamente cotto.

4

Versa le uova sbattute sopra l'intero contenuto del pentolino. Copri con un coperchio e cuoci a fuoco basso per 30 secondi a 1 minuto.

5

Versa il riso in una ciotola e disponi il condimento sopra. Il piatto è pronto.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

450

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 50g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Gli avanzi possono essere usati per il pranzo del giorno successivo.Se lo desideri, aggiungi un po' di mitsuba sopra per intensificare il sapore.Se non hai il brodo dashi, puoi utilizzare acqua e dashi granulare.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.